結果オーライといえばそれまでですが 久しぶりに麻婆豆腐を作ったのです もちろんマーボーソースも一から さーて作ろうかなと材料準備していると横から突っ込みが 「これトウバンジャンじゃなくてトウチジャンだよ」 (*'▽')・・・ トウチジャンって何？ トウ…